Περιγραφή
Παρθένο Ελαιόλαδο, με ήπια γλυκιά γεύση, νόστιμο αλλά χωρίς έντονη πικράδα. Φρουτώδη αρώματα της φύσης που καλύπτει τις πεδιάδες και τα βουνά της Πελοποννήσου. Ο φυσικός αυτός χυμός θα συμπεριλάβει στη δίαιτα σας θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά. Η εξαγωγή του χυμού συμβαίνει μέσω της διαδικασίας της ψυχρής έκθλιψης από τους ελαιοκάρπους που συλλέγουμε σε όψιμο στάδιο. Δηλαδή, στο στάδιο όπου ο καρπός έχει εμφάνιση περισσότερο μαύρου αντί πράσινου χρώματος. Με αυτόν τον τρόπο και πρακτικές βασισμένες στην πολυετή μας γνώση και εμπειρία, από τους ελαιώνες μας οι οποίοι καλλιεργούνται με σεβασμό για τον άνθρωπο και αρμονία με το περιβάλλον, φέρνουμε τελικά στο τραπέζι σας το κυριότερο μεσογειακό συστατικό με πολλά οφέλη για την υγεία σας και το ευ ζην, το δικό μας Παρθένο Ελαιόλαδο, που ταιριάζει στην ποιότητα της Olive’s Life.
Τρόπος Χρήσης
Ως προς τον τρόπο χρήσης, μπορείτε να χρησιμοποιείτε καθημερινά το Παρθένο Ελαιόλαδο στην κουζίνα σας ή ακόμη και για τη φροντίδα του δέρματος σας. Η γεύση και τα αρώματα του, προσδίδουν μια μεσογειακή πινελιά στο σπιτικό σας, ενώ οι ευεργετικές του ιδιότητες που αφορούν την αντιοξειδωτική του δράση, θα σας χαρίσουν υγεία και ομορφιά στη ζωή σας! Για παράδειγμα, μπορείτε να το δοκιμάσετε σε οποιαδήποτε συνταγή σας, όπως να το χρησιμοποιήσετε ιδανικά σαν έλαιο για το μαγειρέμα ή και την σαλάτα σας, ή ακόμη να εφαρμόσετε μερικές σταγόνες στην περιοχή του δέρματος σας, όπου μπορεί να παρατηρείτε ξηροδερμία ή κάποιο έκζεμα.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με μελέτες η ελευρωπαΐνη και η ελαιοκανθάλη αποτελούν πολυφαινόλες ύψιστης σημασίας για τη προστασία της υγείας του σώματος μας σε πολλαπλά επίπεδα. Μπορείτε να τις γνωρίσετε στην σελίδα μας στο Facebook. Επίσης, το ελαιόλαδο περιέχει τις λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E και K. Όσο αφορά το δέρμα, η βιταμίνη Ε καθιστά το ελαιόλαδο, ένα θεραπευτικό προϊόν για διάφορες παθήσεις του δέρματος, όπως είναι η ψωρίαση και το έκζεμα.
Να αναφέρουμε δε, ότι στο μαγείρεμα το ελαιόλαδο έχει υψηλότερη ανθεκτικότητα σε υψηλές θερμοκρασίες από άλλα έλαια. Βάση βιβλιογραφίας, το ελαιόλαδο διατηρεί σταθερή τη σύνθεση του ακόμη και στους 210°C, σε σύγκριση με έλαια όπως το ηλιέλαιο, το σογιέλαιο, το αραβοσιτέλαιο ή τη μαργαρίνη, τα οποία αποσυντίθενται σε πολυμερή και υπεροξείδια, ουσίες επιβλαβείς για τον οργανισμό, σε θερμοκρασία μικρότερη των 180°C. Επιπλέον, οι εύπεπτες ιδιότητες του μένουν σταθερές ακόμη και με κατ’ επανάληψη χρήση στο τηγάνι 10 φορών.
Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
Οξύτητα 0.8 – 1.5 %
Απορρόφηση στο υπεριώδες
K270 < 0.25
K232 < 2.60
D.K. < 0.01
Υπεροξείδια < 20 meq
Κήροι < 250 mg/kg
Θρεπτικά Στοιχεία ανά 100ml (91,6g)
Ενέργεια 3450kJ / 824 kcal
Λίπη 91,6g
Κεκορεσμένα 12,6g
Πολυακόρεστα 6.9g
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 72.2g
Χοληστερόλη 0mg
Αλάτι 0mg
Υδατάνθρακες 0mg
Πρωτεΐνες 0mg
